夏天最減肥的蔬菜是什么

夏季最刮油的蔬菜

夏天熱,很多人不喜歡吃主食,平時就吃一些蔬菜,對于想減肥的人來說,這是很不錯的,那么你們知道夏天最減肥的蔬菜是什么嗎?

生菜

生菜營養含量豐富,含有大量胡蘿卜素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收,同時還可以改善腸胃。

生菜的含水量很高,高達95%以上,每100克僅15千卡的熱量。生菜的營養素種類比較全面,適當多吃些生菜可以避免減肥過程中的營養素缺乏。

魔芋

魔芋是一種低熱量、高膳食纖維的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人們稱為“東方魔粉”,是魔芋有效營養成分的濃縮品,其主要的成分是葡萄甘露聚糖。

由于葡萄甘露聚糖具有吸水性強、粘度大、膨脹率高的特點,進入胃中,吸收胃液后可膨脹20-100倍,故使人產生飽腹感。因此,魔芋是一種很好的減肥食品。

魔芋精粉制品不需多吃,即給人以飽腹感,自然就會抑制人們對其它食品的攝取,從而達到減肥的目的。

冬瓜

冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質,卻不含脂肪。此外,冬瓜中還含有葫蘆巴堿和丙醇二酸,前者可促進人體新陳代謝,后者能抑制體內糖類物質轉變為脂肪,因而有很好的減肥作用。

芹菜

芹菜的熱量極低,它不但營養豐富,還含有大量的膳食纖維。有助于腸胃消化,排毒瘦身。芹菜還含有利尿有效成分,可以消除體內多余水分,利尿消腫。

夏季氣候炎熱,人們往往感到口干舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助于清熱解毒,去病強身。經常失眠,頭疼的人適當多吃一些,可以得到改善。

黃瓜

黃瓜含水分為98%,并含有維生素C、胡蘿卜素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必須的營養素。而且黃瓜的熱量非常低,每100克只有15大卡的熱量!

黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜也是難得的排毒養顏食品,它能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。

椰菜

椰菜是一種含熱量較低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。而且,椰菜中還含有豐富的膽堿,膽堿可以調節脂肪的代謝。因此,椰菜比較適合減肥人士食用。

茄子

科學研究發現,茄子可以抑制人體吸收過多的脂肪。此外,茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

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